Neutro Creme AC

Produto constituído por espessantes, emulsificantes e proteínas do soro do leite, para utilização “quente”.

Dose de uso: gr. 5 por litro de líquido.

 

Descrição

Ingredientes: emulsificante (mono e diglicerídeos dos ácidos graxos),  farinha de sementes de alfarroba, goma tara, goma guar, proteínas do soro do leite, carboximetilcelulose sodica, carragenina.

 

Uso sugerido para sorvete:  aplicação a quente entre 4 e 7 gramas por quilo de calda base leite.

Embalagem: Sacola  em caixa de papelão.

Validade 2 anos.